Etikett: Water bath canning
-
Salsasås! Konserverad såklart.
EN LITEN DETALJ! Den här bloggen är ”död” och du kan istället läsa det här receptet på Konservgeek istället. Igår skördade vi knappt fyra kilo helt enorma tomater. Vi har inte riktigt tid att trycka i oss fyra kilo just nu, så vi passade på att lyxa till framtidens tacomys istället. Receptet vi gjorde var…
-
Sluta krångla! Konservera sylten i vattenbad istället
Den här bloggen är död! Inaktuell! Gammal! Gå därför istället till http://www.konservgeek.se. Nu fortsätter det gamla inaktuella inlägget: Läs valfritt svenskt syltrecept på internet och du kommer läsa saker som ”rengör burkarna NOGA!”, ”förvara svalt”, ”natriumbensoat”, ”vänd burkarna upp-och-ner” och så vidare och så vidare. Poängen är att det är en himla massa krångel för…
-
Tankar om avsnitt 53 av ”I väntan på katastrofen”
REDIGERING 2025: Många av mina gamla inlägg här om konservering står jag inte riktigt för längre. Jag har lärt mig väldigt mycket sedan det här skrevs (jag skrev det här redan innan jag ens hade den här wordpressidan), så det är väldigt utdaterad kunskap jag uttrycker här. Vill du ändå läsa det här inlägget kan…