Kategorier
Konservering

Tankar om avsnitt 53 av ”I väntan på katastrofen”

Härom dagen lyssnade jag på senaste avsnittet av en av mina favoritpoddar: I väntan på katastrofen. Kalasbra podd som jag rekommenderar alla att lyssna på. I avsnitt 53 så pratar man bland annat om hermetisk inkokning, alltså konservering genom att göra konservburkar. I det stora hela var avsnittet väldigt bra och går igenom saker väldigt […]